Мраморная творожно-шоколадная запеканка

1. 1 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 150 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Мука пшеничная 20 г
4. 4 Сахар 20 г
5. 5 Ванильный сахар 4 г
6. 6 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 20 г
7. 7 Шоколад горькийупаковка 90 г ≈ $2.50 20 г
8. 8 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
9. 9 Масло подсолнечное 3 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Творог¹ протереть, смешать с половиной яйца², 10 г муки, 10 г сахара, ванильным сахаром и сметаной⁶ до однородности.

2. Шоколад⁷ и сливочное масло⁸ растопить на водяной бане 5 минут, остудить.

3. Оставшуюся половину яйца² взбить с оставшимся сахаром, добавить оставшуюся муку и шоколадную⁷ смесь, перемешать.

4. Форму смазать подсолнечным маслом⁸, влить шоколадную⁷ массу.

5. Сверху выложить творожную¹ массу и палочкой сделать разводы.

6. Выпекать в духовке при 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки и плотной середины. Остудить 10 минут.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.