Блиндерге қойылатын карамельденген алмалар
Жылулы, тәтті алма түймелері, сары май және қауырсынмен толтырылған. Алмалар жұмсақ, бірақ пюреге айналмайды.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 205 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.57
- Ақуыз
- 1 г
Құрамы
- 1 Apples≈ $3.50 кг үшін 130 г
- 2 Sugar 18 г
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 8 г
- 4 Cinnamon 1 г
- 5 Lemon≈ $4.65 кг үшін 10 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Алманы қажет болса тазалап, ішін алып, кіші бұрыштарға кесіңіз.
Қазанға сары майды қыздырып, қантты қосып, 1 минутқа қарамельге дейін пісіріңіз.
Алмаларды қосып, лимон шырыны мен қауырсынды салып араластырыңыз.
Орташа отта 5–6 минут пісіріп, алмалар жұмсақ болғанға дейін, шырын қалыңдай тұрып қыздырыңыз.
2 минут салқындатып, блиндерге толтырғыш немесе үстіне соус ретінде пайдаланыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Сахар карамелизуется при нагревании, чтобы яблоки не прилипли и не подгорели. Лимонный сок предотвращает потемнение фруктов.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сахар на мёд (15 г) — карамель получится гуще. Вместо корицы добавь ванильный сахар (½ ч. л.).
- Жиі кездесетін қателер
- Если яблоки развариваются до пюре, уменьши огонь или готовь закрытой крышкой. Запах подгорания появляется при сильном жаре.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня в закрытой банке. Подогревай на сковороде 1 минуту с ложкой воды.
- Немен беру
- Подавай с горячими блинами и сметаной на завтрак или полдник. Детям добавь в кашу вместо сиропа.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.