Еттің ұяшықтары (Еттік гнёздалар)

1. 1 Ground pork and beefҚаптамa 500 г ≈ $7.10 100 г
2. 2 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 30 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 16 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сәбізді жуан тегіс тегістеп, күнбағыс майында қыздырып, алтын түске дейін қайнатыңыз

2. Еттік гнёздаларды ұзын қалпында ұстап, пакеттен шығарыңыз

3. Ет фаршын тұз, қызыл бидай тұзымен дәмдеңіз, жұмыртқа мен бастырылған кәдімгі қызанақ қосып араластырыңыз

4. Барлық еттік гнёздаларды дәмделген фаршпен толтырыңыз

5. Еттік гнёздаларды сәбіздің үстіне қазанға салып, сумен толтырыңыз, қақпасын жапып, 30 минут қайнатыңыз

6. Көрсетуге дейін жаңа жапырақ шөппен безендіріңіз