Ninhos de Macarrão com Farofa de Carne

1. 1 Ground pork and beefpacote 500 g ≈ $7.01 100 g
2. 2 Pastapacote 450 g ≈ $1.37 30 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 16 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os ninhos em água com sal por 5–6 minutos até ficarem quase prontos, escorra-os cuidadosamente em uma peneira e deixe escorrer bem.

2. Refogue a cenoura ralada em óleo de girassol por 3–4 minutos até dourar.

3. Tempere o fubá com sal, pimenta, adicione um ovo e alho espremido, misturando bem.

4. Recheie cada ninho com a farofa de carne.

5. Coloque os ninhos em uma panela funda sobre a cenoura, acrescente 100 ml de água, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos até a carne ficar pronta.

6. Antes de servir, polvilhe com salsinha picada finamente.