Racion

Ninhos de Carne (Ninhos de Mya)

Um prato suculento com carne moída macia e cenoura aromática. São dumplings russos tradicionais feitos de rolos de carne recheados com carne moída temperada.

Tempo
40 min
Porção
570 kcal
Ingredientes
≈ $1.95
Proteína
27 g
Ninhos de Carne (Ninhos de Mya)

Ingredientes

1
  1. 1 Ground pork and beefpacote 500 g ≈ $7.10 100 g
  2. 2 Pastapacote 450 g ≈ $1.36 30 g
  3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 16 g
  4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
  5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
  6. 6 Salt 2 g
  7. 7 Ground black pepper 1 g
  8. 8 Sunflower oil 10 ml
  9. 9 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Doure a cenoura ralada em óleo de girassol

  2. Abra os ninhos de carne levemente, mantendo-os alongados, e retire-os da embalagem

  3. Tempere a carne moída com sal e pimenta, acrescente um ovo e alho picado

  4. Recheie cada ninho de carne com a mistura temperada

  5. Coloque os ninhos em uma panela sobre a cenoura, cubra com água, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos

  6. Polvilhe com ervas frescas antes de servir

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