Fleisch-Nester (Mjasnyje Gnjosda)

1. 1 Gemischtes HackfleischPackung 500 g ≈ $7.10 100 g
2. 2 NudelnPackung 450 g ≈ $1.36 30 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 16 g
4. 4 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
5. 5 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
6. 6 Salz 2 g
7. 7 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
8. 8 Sonnenblumenöl 10 ml
9. 9 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die geriebene Möhre³ in Sonnenblumenöl goldbraun anbraten

2. Die Fleisch-Nester leicht auseinanderziehen, sodass sie länglich bleiben, und aus der Verpackung nehmen

3. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, ein Ei und gehackten Knoblauch⁵ hinzufügen

4. Jedes Fleisch-Nest mit der gewürzten Füllung füllen

5. Die Nester in einen Topf über die Möhre³ legen, mit Wasser bedecken, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen

6. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen