Vleesnesten (Mjasnye Gnyozda)

1. 1 Ground pork and beefverpakking 500 g ≈ $7.10 100 g
2. 2 Pastaverpakking 450 g ≈ $1.36 30 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 16 g
4. 4 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
5. 5 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Bak de geraspte wortel in zonnebloemolie tot hij goudbruin is

2. Trek de vleesnesten uit de verpakking, laat ze licht uitgerekt

3. Voeg zout, peper, een ei en fijngehakte knoflook toe aan het gehakt

4. Vul elk vleesnest met het kruidige mengsel

5. Leg de nesten in een pan bovenop de wortel, giet water erover, dek af en laat 30 minuten zachtjes pruttelen

6. Versier voor het serveren met verse kruiden