Nidos de Carne (Nidos de Manteca)

1. 1 Ground pork and beefpaquete 500 g ≈ $7.10 100 g
2. 2 Pastapaquete 450 g ≈ $1.36 30 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 16 g
4. 4 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Saltear la zanahoria rallada en aceite de girasol hasta que quede dorada

2. Desenrollar ligeramente los nidos de carne, dejándolos alargados, y sacarlos del paquete

3. Sazonar la carne picada con sal y pimienta, añadir un huevo y ajo picado

4. Rellenar cada nido de carne con el relleno sazonado

5. Colocar los nidos en una olla sobre la zanahoria, cubrir con agua, tapar y cocinar a fuego lento 30 minutos

6. Espolvorear hierbas frescas antes de servir