肉馅卷（肉巢）
一种多汁的俄罗斯传统菜肴，用柔软的肉馅和香甜的胡萝卜制成。肉馅卷是用肉馅卷包裹调味后的馅料制成的卷形馄饨。
- 烹饪时间
- 40 分钟
- 份量
- 570 kcal
- 材料
- ≈ $1.95
- 蛋白质
- 27 g
材料
- 1 Ground pork and beef包装 500 克 约等于 $7.10 100 克
- 2 Pasta包装 450 克 约等于 $1.36 30 克
- 3 Carrots≈ $1.50 每千克 16 克
- 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 5 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 6 Salt 2 克
- 7 Ground black pepper 1 克
- 8 Sunflower oil 10 毫升
- 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
在向日葵油中炒碎胡萝卜至金黄色
从包装中取出肉馅卷，保持略微拉长的形状
在肉馅中加盐、胡椒粉、鸡蛋和捣碎的大蒜拌匀
将调好的馅料塞入每个肉馅卷中
将肉馅卷放入锅中，铺在胡萝卜上，加水盖好锅盖，文火煨30分钟
上桌前撒上新鲜绿色蔬菜装饰
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