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肉馅面窝子(猪牛肉馅烩面窝)

用猪牛混合肉馅包裹的面窝,与胡萝卜同煨的经典家常菜。

烹饪时间
50 分钟
份量
570 kcal
材料
≈ $1.94
蛋白质
27 g
肉馅面窝子(猪牛肉馅烩面窝)

材料

1
  1. 1 Ground pork and beef包装 500 克 约等于 $7.01 100 克
  2. 2 Pasta包装 450 克 约等于 $1.37 30 克
  3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 16 克
  4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  6. 6 Salt 2 克
  7. 7 Ground black pepper 1 克
  8. 8 Sunflower oil 10 毫升
  9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将面窝在沸水中煮5–6分钟至半熟,小心捞出沥干。

  2. 将胡萝卜擦碎,用花生油炒3–4分钟至金黄色。

  3. 肉馅加盐、胡椒粉、打散的鸡蛋和压碎的大蒜,搅拌均匀。

  4. 将每个面窝填入肉馅。

  5. 将面窝放入炖盅中,铺上胡萝卜,倒入100毫升水,盖上盖子,用文火炖30分钟至馅料熟透。

  6. 出锅前撒上细切的香菜。

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