Мясные гнёзда

1. 1 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 100 г
2. 2 Макароныупаковка 450 г ≈ $1.36 30 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 16 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г
8. 8 Масло подсолнечное 10 мл
9. 9 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Обжарить натёртую морковь³ до золотистости в подсолнечном масле

2. Вытянуть гнёзда из упаковки, оставляя их слегка удлинёнными

3. Фарш¹ посолить, поперчить, добавить яйцо⁴ и чеснок⁵

4. Заполнить фаршем¹ каждое гнездо

5. Выложить гнёзда в казан на морковь³, залить водой, накрыть крышкой и тушить 30 минут

6. Перед подачей посыпать зеленью