Нудель – неміс қоймақ нұдыр супы

1. 1 Whole chickenҚаптамa 1,6 кг ≈ $7.10 25 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 275 г
3. 3 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 40 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Sunflower oil 14 мл
7. 7 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қоймақтың қызыл еті суында қайнатып пісіруге дейін қыздыру

2. Қоймақты алып, шырынды сүзу

3. Қоймақты шырмаққа бөліп, майда пісірілген қызылшамен күнбағыс майында қайнату

4. Картофаны шұжыққа кесіп, қызғылт қызылға дейін қайнату

5. Шырынға нұдырды қосу

6. Қоймақты, картофаны және қайнатылған компоненттерді араластыру

7. Жылуынан қыздырып, ұсақтырылған кәдімгі шөп пен қара бидай тұзымен безендіріп тарту

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.