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Soupe aux nouilles allemande à la volaille

Un riche bouillon de légumes parfumé, garni de poulet, pommes de terre et nouilles fraîches, façonné à l’allemande.

Temps de cuisson
1 h
Portion
537 kcal
Ingrédients
≈ $1.05
Protéine
15 g
Soupe aux nouilles allemande à la volaille

Ingrédients

1
  1. 1 Whole chickenpaquet 1,6 kg ≈ $7.10 25 g
  2. 2 Potatoes≈ $2.15 par kg 275 g
  3. 3 Pastapaquet 450 g ≈ $1.36 40 g
  4. 4 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
  5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
  6. 6 Sunflower oil 14 ml
  7. 7 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

  1. Faire bouillir le blanc de poulet dans l’eau jusqu’à cuisson complète

  2. Retirer le poulet, puis filtrer le bouillon

  3. Émincer la viande, puis la faire revenir à la poêle avec de l’ail haché dans de l’huile de tournesol

  4. Couper les pommes de terre en bâtonnets et les faire dorer à la poêle

  5. Ajouter les nouilles fraîches dans le bouillon

  6. Incorporer le poulet, les pommes de terre et les éléments frits

  7. Servir chaud, saupoudré de persil ciselé et poivré au poivre noir concassé

En bref

  • Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.

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