Zuppa di pollo tedesco con pasta e patate

1. 1 Whole chickenconfezione 1,6 kg ≈ $7.15 150 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 per kg 100 g
3. 3 Pastaconfezione 450 g ≈ $1.37 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Coprire il petto di pollo con 1 litro d'acqua fredda, portare a ebollizione, schiumare e cuocere a fuoco lento per 35–40 minuti fino a quando la carne sarà tenera.

2. Togliere il pollo dal brodo, filtrarlo e rimetterlo sul fuoco. Sfilacciare la carne e tagliarla a pezzi.

3. Tagliare le patate a cubetti, aggiungerle al brodo bollente, salare e cuocere per 10 minuti.

4. Soffriggere l’aglio tritato in olio di girasole per 1 minuto, poi aggiungerlo al pollo e far insaporire per altri 2 minuti.

5. Aggiungere la pasta³ al brodo e cuocere per 7–8 minuti fino a cottura al dente.

6. Rimettere il pollo con l’aglio nella zuppa, pepare, riscaldare per 2 minuti e servire subito con prezzemolo tritato.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.