Rosół niemiecki z kluskami i ziemniakami

1. 1 Whole chickenopakowanie 1,6 kg ≈ $7.15 150 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 100 g
3. 3 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.37 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
5. 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Kurczaka zalewamy 1 litrem zimnej wody, doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy pianę i gotujemy na małym ogniu 35–40 minut do miękkości mięsa.

2. Wyjmujemy kurczaka, odcedzamy bulion i wracamy na ogień. Mięso oddzielamy od kości i kroimy na kawałki.

3. Ziemniaki kroimy w kostkę, wkładamy do wrzącego bulionu, solimy i gotujemy 10 minut.

4. Cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na oleju słonecznikowym 1 minutę, następnie dodajemy do kurczaka i podgrzewamy jeszcze 2 minuty.

5. Do zupy dodajemy kluski i gotujemy 7–8 minut do miękkości.

6. Wracamy z kurczakiem i czosnkiem do zupy, doprawiamy pieprzem, podgrzewamy 2 minuty. Podajemy gorące z posiekanym koperkiem.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.