Қызылша салаты (қызылша, морковь, қызылша тминымен және сіркемен)
Жаңа жасалған қызылша салаты, морковь, қызылша, сірке және тминмен. Жеңіл тағам ретінде немесе тұрмыстық тағам ретінде пайдаланылады.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 171 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.46
- Ақуыз
- 4 г
Құрамы
- 1 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 180 г
- 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 45 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
- 4 Cumin 1 г
- 5 Vinegar 9% 8 мл
- 6 Sugar 5 г
- 7 Sunflower oil 8 мл
- 8 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаны қағазға ұсақтай жіптей нарыңқы, тұз себіп, қолмен 1–2 минут бойы массаж жасап сұйықтық шығуын күту.
Морковь ұсақтай жуандырыңыз, қызылшаны жіңішке таспаларға кесіңіз.
Сірке, қант, май және тмин дәндерін араластырыңыз.
Қызылшаны, морковь, қызылшаны және салқындытылған соусты біріктіріңіз.
10 минут бойы қалдырып, кейін араластырып табыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Капусту мять руками, чтобы сок выступил — так она станет мягче и впитает заправку равномерно. Без этого салат будет сухим и жестким.
- Немен алмастыруға болады
- Зиру замени на ½ чайной ложки тмина или ¼ чайной ложки семян кориандра. Уксус 9% можно взять яблочный или бальзамический, но уменьши количество до 6.
- Жиі кездесетін қателер
- Если капуста не помята или мало сока, салат будет жестким и сухим. Проверяй через 1–2 минуты после посола.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня, но лучше съесть за 1–2 дня. Режутся только лишние твердые куски моркови перед подачей.
- Немен беру
- Подавай с вареной курицей или отварным картофелем на обед. Также подходит к легким супам или как самостоятельная закуска к пиву.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.