Placki z cukinii i marchewki

1. 1 Zucchini≈ $3.00 za kg 100 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 18 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
5. 5 Wheat flour 40 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Startuj marchewkę i cukinię na dużej tarce, czosnek na drobnej.

2. Posól warzywa, odczekaj 5 minut i lekko odciśnij nadmiar soku.

3. Dodaj jajko, pieprz i czosnek, wymieszaj.

4. Wlej mąkę i wymieszaj do jednolitej, gęstej masy.

5. Rozgrzej olej na patelni, układaj placki łyżką.

6. Smaż na dużym ogniu 2 minuty do skórki, zmniejsz ogień i smaż drugą stronę 3–4 minuty do gotowości w środku.