カボチャとニンジンのオムレツ

1. 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 100 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 18 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
5. 5 Wheat flour 40 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ニンジンとカボチャを粗くすりおろし、ニンニクを細かくすりおろす。

2. 野菜に塩を加え、5分間置いて余分な水分をしぼる。

3. 卵、コショウ、ニンニクを加え、よく混ぜ合わせる。

4. 小麦粉を加え、均一で濃厚な生地になるまで混ぜる。

5. フライパンに油を熱し、スプーンでオムレツを流し込む。

6. 強火で2分間表面に焼き色がつくまで焼き、火を弱め、裏面も3〜4分間中まで火を通す。