カボチャとニンジンのオラジ(オラジエ)
軽やかで外はパリッ、中は柔らかいカボチャとニンジンのオラジエ。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 275 kcal
- 材料
- ≈ $0.57
- タンパク質
- 10 g
材料
- 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 100 g
- 2 Carrots≈ $1.50 / kg 18 g
- 3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 5 Wheat flour 20 g
- 6 Sunflower oil 10 ml
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
カボチャとニンジンを粗いすり鉢ですり下ろし、ニンニクは細かいすり鉢ですり下ろす
塩と黒こしょうを味に合わせて加える
小さじ1杯(山盛り)の小麦粉を入れる
なめらかに混ぜ合わせる
中火でフライパンを熱し、スプーンでオラジエを取り出して焼く
強火でパリッと表面ができたら火を弱め、もう一方の面も焼く
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