Racion

カボチャとニンジンのオラジ(オラジエ)

軽やかで外はパリッ、中は柔らかいカボチャとニンジンのオラジエ。

所要時間
20 分
1人分
275 kcal
材料
≈ $0.57
タンパク質
10 g
カボチャとニンジンのオラジ(オラジエ)

材料

1
  1. 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 100 g
  2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 18 g
  3. 3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
  5. 5 Wheat flour 20 g
  6. 6 Sunflower oil 10 ml
  7. 7 Salt 2 g
  8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. カボチャとニンジンを粗いすり鉢ですり下ろし、ニンニクは細かいすり鉢ですり下ろす

  2. 塩と黒こしょうを味に合わせて加える

  3. 小さじ1杯(山盛り)の小麦粉を入れる

  4. なめらかに混ぜ合わせる

  5. 中火でフライパンを熱し、スプーンでオラジエを取り出して焼く

  6. 強火でパリッと表面ができたら火を弱め、もう一方の面も焼く

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