Сёмгалы салат және қызыл икралы Оливье

1. 1 Canned green peasҚаптамa 400 г ≈ $1.00 12 г
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 200 г
3. 3 Allspice 30 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 90 г
5. 5 Lemon≈ $4.65 кг үшін 100 г
6. 6 Red caviarҚаптамa 140 г ≈ $16.00 12 г
7. 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
8. 8 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 100 г
9. 9 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 120 г
10. 10 Mayonnaise 17 г
11. 11 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сарымсақты ұсақ бөлшектерге кесіп, лимон сүзігінен маринадтайыңыз

2. Жұмыртқаларды қатты қайнатып, үлкен бөлшектерге кесіңіз

3. Картопты жұмсақ болғанша қайнатып, үлкен бөлшектерге кесіңіз

4. Қызылшаны қабығынан арылтып, үлкен бөлшектерге кесіңіз

5. Сёмгадан сүйектерді алып, үлкен бөлшектерге кесіңіз

6. Барлық құрамдастарды араластырыңыз, майонез, жасыл жаңғақ пен қызыл икраны қосыңыз

7. Ділдің бұтағымен және қызыл икрамен безендіріңіз