Лосось шубаның астындағы қабатты салат

1. 1 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 50 г
2. 2 Red caviarҚаптамa 140 г ≈ $16.00 25 г
3. 3 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 120 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Mayonnaise 40 г
6. 6 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
7. 7 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 8 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қартошка мен сәбіз терісімен 20–25 минутқа дейін жұмсақ болғанша, жұмыртқа 10 минутқа қатты қайнатылғанша қайнатады. Лосось тұзды суында 8–10 минутқа дейін пісіп жатқанша қайнатады, суытып алады.

2. Жаңадан қайнатылған көкөністер мен жұмыртқа терісін алып тастайды. Қартошка, сәбіз және жұмыртқа ірі теміршікке пісіреді, лосось бұрыштарға кеседі, пияз ұсақтай кеседі, шөптің жапырағын қырқып алады.

3. Табаққа қартошканы салып, қасықпен басып, майонезбен сүртеді.

4. Жоғарыдан лососьтің қабатын тегісте салып, пиязды шашып, майонезбен сүртеді.

5. Жұмыртқаны пісіріп, майонезбен сүртеді, содан кейін сәбізді салып, қайтадан майонезбен сүртеді.

6. Салатты 30 минутқа мұздауға қойып алады.

7. Көрсетіп беруге дейін қызыл балық ірінімен және шөппен безендіреді.