Мимоза салаты лососьпен

1. 1 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 80 г
2. 2 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 60 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
6. 6 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 30 г
7. 7 Mayonnaise 40 г
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картошка мен сәбіздерді терісімен 20–25 минутқа дейін жұмсақ болғанша қайнатыңыз, жұмыртқаны 10 минутқа қатты қайнатып, барын суытып, терісін алып тастаңыз.

2. Лососьті тұзды суға 10–12 минутқа дейін қатты болғанша қайнатыңыз, суытып, вилкамен жіңішкелеңіз, сүйектерін алып тастаңыз.

3. Қызанақты ұсақ-ұсақ кесіңіз, қайнаған сумен қайнатып, жақсы тартыңыз. Ділді ұсақтай кесіңіз.

4. Картошканы ірі теміршікпен, сәбізді ұсақ теміршікпен, қызылшаны ірі теміршікпен жуандай кесіңіз. Жұмыртқа ақынды ұсақ-ұсақ кесіңіз, сарысын бөлек тартыңыз.

5. Майонезбен сыртып, осы ретпен қабаттаңыз: картошка, лосось, қызанақ, сәбіз, жұмыртқа ағы, қызылша.

6. Жұмыртқа сарысын және ділді серпіңіз, 20 минутқа мұздатыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.