Қырыққабатты пісірме ірімшікпен

1. 1 Cauliflower (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 250 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 2 шт
3. 3 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 60 мл
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 40 г
5. 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 7 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: ақ гүлді қырыққабатты жуып, 3–4 см өлшемдегі бүршіктерге бөліп, тұзды суға 5 минут қайнатыңыз, сүзіп тұрыңыз; пішінге пісірмеге май жағу және пешті 190°C дейін қыздырыңыз.

2. Дайындау: жұмыртқаны сүт, тұз бен бұрышпен біркелкі болғанша шайқаңыз; қоспаны үстелге жақын жерде ұстаңыз.

3. Қою қабат түзу: жарты бөлікті пішінге орналастырыңыз, тегістеңіз.

4. Құймасы: жұмыртқа қоспасының бір бөлігін қырыққабаттың үстіне құйып, жеңіл араластырыңыз — қырыққабат сіңсін.

5. Ірімшік: үстіне бөлігін себіңіз, содан кейін қалған қырыққабатты үстіне қойып, қалған жұмыртқа қоспасын қайталап құйыңыз; қалған ірімшікті себіңіз.

6. Пісіру: пішіншені пешке қойып, 190°C температурада шамамен 20 минут қызарған қабық пайда болғанша пісіріңіз; дайындықты үстіңгі алтын түсті қабыршақ және ортасы серпімді болғанша тексеріңіз.

7. Қызмет көрсету: пештен алыңыз, 5 минут демалдырып қойыңыз, порциялық бөліктерге тураңыз және үстелге әкеліңіз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.