Сырлы қыздырылған қызанақ запеканкасы
Жуан қызанақ, сүт-үйлемек қоспасында қыздырылып, үстіне алтын түсті сырлы қабық жасалған татымы бар тағам.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 461 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.17
- Ақуыз
- 31 г
Құрамы
- 1 Cauliflower (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 250 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 2 шт
- 3 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 60 мл
- 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 40 г
- 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 7 г
- 6 Salt 2 г
- 7 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күтіргіші 190°C-қа қыздырыңыз. Тұрмаққа жартысынан май салып, майлаңыз. Сырды жіпке тіліңіз.
Мұзданған қызанақты тұзды қайнаған суға 5 минут қуырыңыз, шұңқырға құйып, суын шығарып, құрғатыңыз.
Ұйықтарды сүтпен, тұзбен және қарақатпен бірге жуандайыңыз.
Қызанақты тұрмаққа салып, үйлемек қоспасын құйыңыз, үстіне сырды шашыңыз және қалған майдың бөлшектерін үстіне салып тарайыңыз.
190°C-қа 20–25 минут қыздырыңыз, қоспа қатайғанға дейін және сыр алтын түске дейін.
5 минут тұрғызыңыз, порцияларға кесіңіз және қызметке шығарыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Boil cauliflower only 5 minutes to keep florets firm; overcooking turns them mushy and waterlogged.
- Немен алмастыруға болады
- Use 40g grated Parmesan instead of hard cheese for sharper flavor. Replace milk with 60g plain yogurt for tang.
- Жиі кездесетін қателер
- If the top browns too fast but the center stays wet, cover loosely with foil halfway through baking.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or within 2 days; reheat covered in the microwave for 1 minute, stirring halfway.
- Немен беру
- Pair with a simple green salad and crusty bread for a balanced dinner.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.