カリフラワーのチーズグラタン

1. 1 Cauliflower (frozen)パック 400 g ≈ $1.80 250 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 2 個
3. 3 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 60 ml
4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 40 g
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 7 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 下準備: カリフラワーを洗い、3–4 cmの房に分け、塩水で5分茹で、ざるにあげる; 焼き皿に油を塗り、190°Cに予熱する。

2. 下準備: 卵と牛乳、塩、コショウを滑らかになるまで混ぜ合わせ、テーブルのそばに置いておく。

3. カリフラワーの層作り: 半量のカリフラワーを型に敷き、均等に広げる。

4. 液体を注ぐ: 卵液の一部をカリフラワーの上に注ぎ、カリフラワーがしっとりするように軽く混ぜる。

5. チーズと層を重ねる: 上からチーズの一部をふりかけ、残りのカリフラワーをその上にのせ、残りの卵液を重ねる; 残りのチーズをふりかける。

6. 焼く: オーブンに入れて190°Cで約20分焼く。表面が黄金色になり、中央が弾力を感じられる状態で焼き上がり。

7. 仕上げ: オーブンから取り出して5分間置き、等分に切って皿に盛って供する。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。