Zapiekanka z kapusty z sera
Miękka kapusta pieczona w kremowej masie jajeczno-mlecznej z złotą, serową korą na wierzchu.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 461 kcal
- Składniki
- ≈ $2.17
- Białko
- 31 g
Składniki
- 1 Cauliflower (frozen)opakowanie 400 g ≈ $1.80 250 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 2 szt.
- 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 60 ml
- 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 40 g
- 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 7 g
- 6 Salt 2 g
- 7 Ground black pepper do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Formę nasmaruj połową masła.
Zamrożoną kapustę gotuj w osolonej wrzątku przez 5 minut, odcedź i osusz.
Rozbij jajka z mlekiem, solą i pieprzem do gładkości.
Wyłóż kapustę do formy, zalewaj mieszanką jajeczną, posyp serem i rozłóż resztę masła kawałkami.
Piecz w 190°C przez 20–25 minut, aż masa się zaje i ser zrumieni.
Odstaw na 5 minut, pokrój na porcje i podawaj.
Porady
- Dlaczego tak
- Boil cauliflower only 5 minutes to keep florets firm; overcooking turns them mushy and waterlogged.
- Zamienniki
- Use 40g grated Parmesan instead of hard cheese for sharper flavor. Replace milk with 60g plain yogurt for tang.
- Częste błędy
- If the top browns too fast but the center stays wet, cover loosely with foil halfway through baking.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or within 2 days; reheat covered in the microwave for 1 minute, stirring halfway.
- Z czym podać
- Pair with a simple green salad and crusty bread for a balanced dinner.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.