Жаңақайдан жасалған көкөніс шашлығы салмақпен

1. 1 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 120 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 50 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 80 г
4. 4 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 150 г
5. 5 Salted pork fatҚаптамa 300 г ≈ $4.00 30 г
6. 6 Lemon≈ $4.70 кг үшін 15 г
7. 7 Sunflower oil 8 мл
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қабақты, қызыл бұрышты және пиязды ірі бөлшектерге кесіңіз, салмақты шағын төртбұрыштарға бөлгіңіз.

2. Шашлыкқа көкөністерді, тұтас черри томаттарды және салмақты кезектесіп тағыңыз.

3. Шашлыктарды маймен сұйыңыз, тұзбен және қызыл бидаймен дәмдеңіз.

4. Духовканы 220 °C температураға гриль режимімен қыздырыңыз. Шашлыктарды қазанның үстіне орнатылған торға қойыңыз.

5. 15–20 минут пісіріңіз, бір рет аударып, көкөністер жұмсақ болғанға дейін және қызылданғанға дейін.

6. Лимон сөгімен шашырып, қызды түрде табыңыз.