野菜のシャシュリク（塩漬け脂身入り）

1. 1 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 120 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 50 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 / kg 80 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 / kg 150 g
5. 5 Salted pork fatパック 300 g ≈ $4.00 30 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 / kg 15 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. カボチャ、ピーマン、玉ねぎを大きめの塊に切り、脂身を小さめの四角に切る。

2. 串に野菜、チェリートマト、脂身を交互に刺す。

3. 串にオリーブオイルを塗り、塩とコショウを振る。

4. オーブンを220℃に予熱し、グリル機能をオンにする。串をトレイの上に並べる。

5. 15〜20分焼き、一度裏返して柔らかくなり、端が焦げるまで焼く。

6. レモン汁をかけ、熱いうちに供する。