Gemüsespieße mit gesalzenem Speck

1. 1 CherrytomatenPackung 250 g ≈ $2.50 290 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 35 g
3. 3 Paprika≈ $6.00 pro kg 55 g
4. 4 Mais (Dose)Packung 340 g ≈ $1.00 45 g
5. 5 Zitrone≈ $4.65 pro kg 70 g
6. 6 Zucchini≈ $3.00 pro kg 435 g
7. 7 Gesalzener SpeckPackung 300 g ≈ $4.00 35 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
9. 9 Tomaten≈ $4.67 pro kg 85 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zucchini⁶, Limette und Paprika³ in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln² in Ringe schneiden, ohne sie zu trennen. Kirschtomaten und vorgekochten Mais⁴ in Würfel schneiden.

2. Gesalzenen⁷ Speck in kleine Quadrate schneiden.

3. Gemüse und Speck abwechselnd auf Spieße stecken.

4. Die Spieße auf ein höhenverstellbares Gitter im Ofen legen und bei 200°C mit Grillfunktion etwa 20 Minuten grillen.

5. Heiß servieren.