Запечені овочеві шашлички з солониною

1. 1 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 120 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 50 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 за кг 80 г
4. 4 Zucchini≈ $3.00 за кг 150 г
5. 5 Salted pork fatупаковка 300 г ≈ $4.00 30 г
6. 6 Lemon≈ $4.70 за кг 15 г
7. 7 Sunflower oil 8 мл
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте кабачок, перець і цибулю великими шматочками, а солонину — невеликими квадратиками.

2. Нанизьте на шпажки овочі, цілі черрітоматчики та солонину, чергуючи.

3. Змажте шпажки олією, посоліть і поперчіть.

4. Увімкніть духовку на 220 °C з функцією гриля. Розмістіть шпажки на решітці над противнем.

5. Запекайте 15–20 хвилин, перевернувши один раз, до м'якості овочів і рум'яних країв.

6. Полийте лимонним соком і подавайте гарячими.