クリーミーなオーツ麦と野菜のスープにチーズボールのトッピング

1. 1 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 25 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 20 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 75 g
5. 5 Potatoes≈ $2.15 / kg 30 g
6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
7. 7 Wheat flour 20 g
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
10. 10 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 25 g
11. 11 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g
14. 14 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 全ての材料を準備する

2. 野菜を小さな立方体に切る

3. オリーブオイルで玉ねぎ、にんにく、にんじん、ピーマンを柔らかくなるまで炒める

4. 鍋に野菜の混ぜ合わせとじゃがいもを入れ、温かい水で覆い、塩を加える。沸騰させたら、オーツ麦を入れて混ぜ、柔らかくなるまで煮る

5. チーズを細かくすりおろし、卵、パセリ、塩、小麦粉を加え、よく混ぜ合わせる。小さな丸めのチーズボールを作る

6. スープをブレンダーで滑らかにする

7. チーズボールを入れ、軽く沸騰させたら火から下ろす