Kremalı Yulaf ve Sebze Püresi ile Peynir Topları

1. 1 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 25 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 kg başına 20 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 75 g
5. 5 Potatoes≈ $2.15 kg başına 30 g
6. 6 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
7. 7 Wheat flour 20 g
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
10. 10 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 25 g
11. 11 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g
14. 14 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tüm malzemeleri hazırla

2. Sebzeleri küçük küplere doğrayın

3. Soğan, sarımsak, havuç ve biberi zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun

4. Tencereye sebze karışımını ve patatesleri koyun. Sıcak suyla doldurun, tuzlayın. Kaynatın, ardından yulaf ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin

5. Peyniri ince doğrayın, yumurtalarla, kıyılmış maydanoz, tuz ve unla karıştırın. İyi yoğurun, ardından küçük toplar halinde şekillendirin

6. Pişmiş çorbayı blenderda püre haline getirin

7. Peynir toplarını ekleyin, hafif kaynatın, ardından ateşi kapatın