Маккароны «Мідіе» қосымшасымен қосылған дымқыл татымы бар дымылған лосось соусы

1. 1 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 75 мл
2. 2 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 40 г
3. 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 10 г
4. 4 Dry white wineҚаптамa 750 мл ≈ $9.00 25 мл
5. 5 Nutmeg 30 г
6. 6 Ground black pepper 1 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Суды қайната отырып, соус дайындауға бастаңыз

2. Дымқыл лососьтің ұсақ бұрыштарға кесіңіз

3. Сары майды, сүзбе сары майды және лососьті араластырыңыз, соусқа қайнатып, мускатты және қара бидайдың дақылдарын қосыңыз

4. Қызыл шабындықты қосып, соусқа екі минут қайнатаңыз

5. Мідіелерді пакеттегі нұсқау бойынша тұзсыз пісіріңіз

6. Мідіелерді соустың ішіне қосып, сарымсақты ұсақтап араластырыңыз

7. Соусқа дәм беру үшін тұз қосуға болады