Pieczone papryki grillowane z bryndzą i warzywami

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 za kg 150 g
2. 2 Red onion≈ $3.00 za kg 25 g
3. 3 Zucchini≈ $3.00 za kg 75 g
4. 4 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Black olivesopakowanie 300 g ≈ $2.50 35 g
6. 6 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 50 g
7. 7 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 5 g
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Soy sauce 8 ml
10. 10 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój cebulę i zucchini³ w małe kostki, połówkuj pomidory i oliwki.

2. Posiekaj bazylię bardzo drobno, pokrój bryndzę w kostkę.

3. Rozetnij papryki na pół wzdłuż i usuń nasiona.

4. Wymieszaj warzywa, oliwki, bazylię i bryndzę, dodaj oliwę z oliwek, sos sojowy i czarny pieprz.

5. Nałóż masę do połówek papryki i zawiń każdą w folię.

6. Piecz na grillu 25–30 minut przy średnim ogniu, aż papryki będą miękkie.

7. Otwórz folię i podawaj gorące.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.