Грильовані перці, фаршировані брынзою

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 за кг 75 г
2. 2 Red onion≈ $3.00 за кг 25 г
3. 3 Zucchini≈ $3.00 за кг 75 г
4. 4 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 50 г
5. 5 Black olivesупаковка 300 г ≈ $2.50 35 г
6. 6 Feta or brined cheeseупаковка 200 г ≈ $3.00 50 г
7. 7 Fresh basilупаковка 30 г ≈ $2.50 45 г
8. 8 Olive oil 15 мл
9. 9 Soy sauce 8 мл
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Sunflower oil 15 мл
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 за кг 90 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Дрібно наріжте цибулю та цукінню

2. Напів розріжте червоні помідори та каламатські оливки

3. Порубайте базилік дрібно, брынзу наріжте кубиками

4. Перці розріжте навпіл або на три частини

5. Змішайте всі інгредієнти, окрім перців

6. Змажте оливковою олією та соєвим соусом, додайте молотого перцю

7. Нафаршуйте сумішшю перці, загорніть у фольгу та відправте на гриль

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.