Перец с брынзой на гриле

1. 1 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 75 г
2. 2 Лук красный≈ $3.00 за кг 25 г
3. 3 Кабачок≈ $3.00 за кг 75 г
4. 4 Помидоры черриупаковка 250 г ≈ $2.50 50 г
5. 5 Маслиныупаковка 300 г ≈ $2.50 35 г
6. 6 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 50 г
7. 7 Базилик свежийупаковка 30 г ≈ $2.50 45 г
8. 8 Масло оливковое 15 мл
9. 9 Соевый соус 8 мл
10. 10 Перец чёрный молотый 1 г
11. 11 Масло подсолнечное 15 мл
12. 12 Помидоры≈ $4.67 за кг 90 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать лук² и кабачок³ мелко

2. Разрезать помидоры⁴ черри и маслины⁵ пополам

3. Мелко порубить базилик⁷, брынзу нарезать кубиками

4. Перцы разрезать пополам или на три части

5. Смешать все ингредиенты, кроме перцев

6. Полить оливковым маслом⁵ и соевым соусом, добавить молотый перец¹

7. Выложить салат в разрезанные перцы и завернуть в фольгу

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.