Racion

烤制辣椒馅饼(布丁莎、南瓜、番茄、橄榄)

用南瓜、番茄、橄榄和布丁莎(希腊干酪)做馅的半截甜椒,用铝箔包裹后在烤架上烘烤而成。

烹饪时间
50 分钟
份量
358 kcal
材料
≈ $3.16
蛋白质
11 g
烤制辣椒馅饼(布丁莎、南瓜、番茄、橄榄)

材料

1
  1. 1 Bell peppers≈ $6.00 每千克 150 克
  2. 2 Red onion≈ $3.00 每千克 25 克
  3. 3 Zucchini≈ $3.00 每千克 75 克
  4. 4 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 50 克
  5. 5 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 35 克
  6. 6 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 50 克
  7. 7 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 5 克
  8. 8 Olive oil 10 毫升
  9. 9 Soy sauce 8 毫升
  10. 10 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 洋葱和南瓜切成小丁,樱桃番茄和黑橄榄对半切开。

  2. 香叶(甜基立克)剁碎,布丁莎切成小方块。

  3. 甜椒从中间纵向切开,去除籽和白筋。

  4. 将切好的洋葱、南瓜、番茄、橄榄、香叶和布丁莎混合,加入橄榄油、酱油和黑胡椒。

  5. 将馅料填入甜椒半截中,每个包裹一层铝箔。

  6. 在中火烤架上烤制25–30分钟,直到甜椒变软。

  7. 打开铝箔,热食上桌。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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