Poivrons grillés farcis à la bрынza et légumes

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 par kg 150 g
2. 2 Red onion≈ $3.00 par kg 25 g
3. 3 Zucchini≈ $3.00 par kg 75 g
4. 4 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Black olivespaquet 300 g ≈ $2.50 35 g
6. 6 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 50 g
7. 7 Fresh basilpaquet 30 g ≈ $2.50 5 g
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Soy sauce 8 ml
10. 10 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer finement l'oignon et la courgette, couper les tomates cerises et les olives en deux.

2. Hacher finement le basilic et couper la bрынza en petits cubes.

3. Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines.

4. Mélanger les légumes, les olives, le basilic et la bрынza, ajouter de l’huile d’olive, un peu de sauce soja et du poivre noir.

5. Garnir les moitiés de poivrons avec le mélange et envelopper chaque moitié dans du papier aluminium.

6. Griller au barbecue 25 à 30 minutes à feu moyen jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.

7. Ouvrir le papier aluminium et servir chaud.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.