Poivrons farcis au fromage de brebis grillés

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 par kg 75 g
2. 2 Red onion≈ $3.00 par kg 25 g
3. 3 Zucchini≈ $3.00 par kg 75 g
4. 4 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Black olivespaquet 300 g ≈ $2.50 35 g
6. 6 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 50 g
7. 7 Fresh basilpaquet 30 g ≈ $2.50 45 g
8. 8 Olive oil 15 ml
9. 9 Soy sauce 8 ml
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 15 ml
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 par kg 90 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer finement l'oignon et la courgette

2. Couper les tomates¹² cerises et les olives de Kalamata en deux

3. Hacher finement le basilic, couper le fromage de brebis en dés

4. Couper les poivrons en deux ou en trois morceaux

5. Mélanger tous les ingrédients sauf les poivrons

6. Arroser d'huile d'olive et de sauce soja, assaisonner de poivre moulu

7. Garnir les poivrons avec le mélange, les envelopper dans du papier aluminium et les griller

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.