Gefüllte Grillpaprika mit Feta und Gemüse

1. 1 Paprika≈ $6.00 pro kg 150 g
2. 2 Rote Zwiebel≈ $3.00 pro kg 25 g
3. 3 Zucchini≈ $3.00 pro kg 75 g
4. 4 CherrytomatenPackung 250 g ≈ $2.50 50 g
5. 5 Schwarze OlivenPackung 300 g ≈ $2.50 35 g
6. 6 Feta / WeißkäsePackung 200 g ≈ $3.00 50 g
7. 7 Basilikum, frischPackung 30 g ≈ $2.50 5 g
8. 8 Olivenöl 10 ml
9. 9 Sojasoße 8 ml
10. 10 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zwiebeln und Zucchini³ in kleine Würfel schneiden, Kirschtomaten und Oliven halbieren.

2. Basilikum⁷ fein hacken, Feta⁶ in Würfel schneiden.

3. Paprika¹ der Länge nach halbieren und entkernen.

4. Gemüse, Oliven, Basilikum⁷ und Feta⁶ vermengen, mit Olivenöl, Sojasauce und schwarzem⁵ Pfeffer abschmecken.

5. Die Masse in die Paprikahälften¹ füllen und jede in Alufolie einwickeln.

6. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 25–30 Minuten garen, bis die Paprika¹ weich ist.

7. Folie öffnen und heiß servieren.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.