Лаваштағы Филадельфия ролі

1. 1 Pink salmon steaksҚаптамa 600 г ≈ $8.00 80 г
2. 2 Thin lavash flatbreadҚаптамa 250 г ≈ $2.50 70 г
3. 3 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 50 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 70 г
5. 5 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.16 50 г
6. 6 Sesame seeds 3 г
7. 7 Soy sauce 10 мл
8. 8 Salt 3 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Құймықты жуып, қайнатыңыз, аздап тұздап суытыңыз. Табаны және қызмет етуге арналған табақты дайындаңыз.

2. Горбушаны ірі тұзбен екі сағат бұрын тұздап, жуып қойыңыз — осылайша аз тұздалған болады. Дайындыққа қойыңыз.

3. Лавашты пакеттен шығарып, таза бетке жайыңыз.

4. Лавашты творожный сырымен жағыңыз, ортасынан бойлай күріштің жолақшасын біркелкі таратыңыз.

5. Қиярды таяқшаға ұқсас етіп тураңыз және балықтың тілімдерін күріштің үстіне қойыңыз.

6. Лавашты тығыз ораңыз, ішін жауып тұру үшін бәрін алақанмен басыңыз.

7. Ролды 6 бөлікке кесіңіз. Үстіне кунжут себіңіз.

8. Қызмет көрсетер алдында соев тұздығымен беріңіз.