Тауық етінен қамырмен пицца
Ақуыз негізі болып тауық еті бәліш емес, үстінде томат пастасы, қызанақ, бұрыш және моцарелла бар. Жылдам әрі тойымды — пиццаға керемел балама.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 583 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.39
- Ақуыз
- 54 г
Құрамы
- 1 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.91 200 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 20 г
- 4 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 60 г
- 5 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 70 г
- 6 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 50 г
- 7 Dried oregano 1 г
- 8 Salt 2 г
- 9 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Дайындық: фаршты жұмыртқа, тұз бен бұрышпен араластырыңыз; пергаментке жұқа дөңгелек түрде бөліңіз.
Негізін пісіру: 200 °C дейін қыздырылған пешке салып, жоғары отта шамамен 12 минут пісіріңіз, шырын ағып, жиектері қатайып бастағанын бақылаңыз.
Артық шырынды алып тастаңыз: науаны пештен шығарып, беті құрғақ қалуы үшін сақтықпен шырынды құйыңыз.
Құрамы жинау: негізге томат пастасын жағып, қызанақты тізіп қойыңыз, бұрышпен себіңіз, қабат-қабат моцарелла қосып, орегано себіңіз; ашық науа пішінде ұстаңыз.
Дайындау: пиццады пешке қайта салып, орташа отта шамамен 10 минут пісіріңіз; үсті еріп, жиектері сәл қоңырланғанша; мақсаты — үсті алтын түсті және ішкі ет жұмсақ.
Қызмет көрсету: пештен шығарып 5 минут демалуға қалдырыңыз, ломтерге кесіп сервистеңіз. Гарнирге жасыл шөп немесе қарапайым салат жарайды.
Кеңестер
- Неге осылай
- Смешивай фарш с яйцом, чтобы тесто не рассыпалось при выпекании — без яйца края будут крошиться. Выпекай при 200 °C 12 минут, чтобы сок полностью стекал, иначе начинка будет влажной и не пристанет к основе.
- Немен алмастыруға болады
- Замени моцареллу сыром гауда (60 г) — он не так плавится, но держит форму. Вместо болгарского перца используй сладкий перец из банки (50 г), предварительно обсушив.
- Жиі кездесетін қателер
- Если тесто не запечено достаточно (края сырые), начинка будет сырая внутри. Проверяй готовность через 10 минут: сок должен полностью стечь, а края — подрумяниться.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня, накрыв пищевой пленкой. Разогревай в микроволновке 2 минуты под крышкой или в духовке при 180 °C 10 минут. Не замораживай — тесто станет жестким.
- Немен беру
- Подавай с простым салатом из огурцов и уксуса или с отварным картофелем, если хочешь сделать блюдо более сытным.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.