Қуырдақтан пісірілген қызылша піццасы

Name: Қуырдақтан пісірілген қызылша піццасы
Total time: 35 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Ground chicken — 200 г; Eggs — 1 шт; Tomato paste — 20 г; Mozzarella — 60 г; Tomatoes — 70 г; Bell peppers — 50 г; Dried oregano — 1 г; Salt — 2 г; Ground black pepper — 0,5 г

Құрамында қуырдақ пен жұмыртқадан жасалған негіз бар піцца. Жоғары жағынан томат пастасы, қызылша, қызыл бұрыш және моцарелла сырмен безендірілген.

Уақыты: 35 мин
Порция: 583 ккал
Құрамы: ≈ $3.36
Ақуыз: 54 г

Денсаулыққа пайдалы Ақуызы жоғары

Құрамы

1 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.84 200 г
2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 20 г
4 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 60 г
5 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 70 г
6 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 50 г
7 Dried oregano 1 г
8 Salt 2 г
9 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Қуырдақты жұмыртқа, тұз және қара бидай тұзымен біртұтау болғанша араластыр. Пишіргішті 200 °C-қа қыздыр.
Қуырдақты пергамент қағазына салып, ылғалдандырылған қолмен 0,5 см қалыңдықтағы дөңгелекке жайып, жуандығын біркелкі етің.
Негізін 12 минут пісір, қырлары қатайғанша күтің. Алып, шыққан сұйықтықты ағыз.
Қызылшаны дөңгелекке, қызыл бұрышты жіңішке таспаларға, моцарелла сырды ұсақ бөлшектерге тілің.
Негізге томат пастасын етіп, үстіне қызылша мен бұрышты сал, орегано мен моцарелла сырмен шошың.
200 °C-қа қыздырылған пишіргіште 10 минут пісір, сыр еріп, қырлары қызарылғанша күтің.
5 минут тұрғызып, бөлікке кесіп, табыс ет.

Кеңестер

Неге осылай: Bake the crust at 200°C first to render fat and set edges. This prevents a greasy, soggy base when adding toppings. If it’s still juicy, the cheese won’t melt properly.
Немен алмастыруға болады: Use turkey mince instead of chicken (same amount) for slightly leaner texture. Skip tomato paste and add 50g extra diced tomatoes if you lack it.
Жиі кездесетін қателер: Overbaking the crust turns it dry and rubbery; check when edges firm but center still looks slightly wet. Smell for raw chicken odor if unsure.
Сақтау және жылыту: Eat fresh or within 1 day; reheat in a 180°C oven for 5–7 minutes until cheese melts. Freezing ruins the crust’s texture.
Немен беру: Pair with a simple arugula salad dressed in lemon and olive oil for a light contrast to the rich, savory crust.

Қысқаша

Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	583 ккал	29%
Ақуыздар	54 г	71%
Май	35 г	50%
Көмірсулар	11 г	4%
100 г-ға арналған	127 ккал

Құны

≈ $3.36бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — ground chicken.