Піца на курячому тесті

1. 1 Ground chickenупаковка 500 г ≈ $3.91 200 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 20 г
4. 4 Mozzarellaупаковка 125 г ≈ $1.80 60 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 70 г
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 за кг 50 г
7. 7 Dried oregano 1 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Підготуй фарш: змішай фарш з яйцем, сіллю та перцем; розмісти на пергаменті тонким колом.

2. Випечи основу: випікай у розігрітій до 200 °C духовці на сильному вогні близько 12 хвилин, щоб сік стікся і краї почали схоплюватися.

3. Зніми зайвий сік: витягни противень із духовки і обережно злий зайвий сік, щоб поверхня залишилась сухою для подальшої збірки.

4. Збірка начинки: змасти основу томатною пастою, розклади помідори, посип перцем, шарами додай моцареллу й посип орегано; тримай у формі відкритого противня.

5. Доведи до готовності: поверни піццу в духовку і випікай при середньому вогні близько 10 хвилин, поки верх розплавиться і краї трохи підрум'яняться.

6. Подача: вийми з духовки, дай постояти 5 хвилин, наріж шматками і подай. Подавати можна з зеленню або простим салатом.

Коротко

• Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».