Pizza com base de frango

1. 1 Ground chickenpacote 500 g ≈ $3.91 200 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 20 g
4. 4 Mozzarellapacote 125 g ≈ $1.80 60 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 por kg 70 g
6. 6 Bell peppers≈ $6.00 por kg 50 g
7. 7 Dried oregano 1 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Prepare a carne com o ovo, sal e pimenta; distribua em papel manteiga em círculo fino.

2. Asse a base: coloque no forno aquecido a 200 °C e asse em fogo alto por cerca de 12 minutos, para o suco se dissolver e as bordas começarem a firmar.

3. Remova o excesso de líquido: retire a assadeira do forno e delicadamente escorra o suco para que a superfície fique seca para a próxima montagem.

4. Montagem do recheio: passe a pasta de tomate³ na base, disponha os tomates⁵, polvilhe pimenta, adicione camadas de mussarela e polvilhe orégano; mantenha na forma com a assadeira aberta.

5. Finalização:_retorne a pizza ao forno e asse em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, até o topo derreter e as bordas dourarem levemente; o objetivo é dourar o topo e deixar o recheio macio.

6. Servir: retire do forno, deixe descansar 5 minutos, corte em fatias e sirva. Acompanhe com salsa verde ou salada simples.

Resumo

• Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”