鶏ひき肉の生地ピザ
卵白の代わりに鶏ひき肉の生地を使い、上にトマトペースト、トマト、ピーマン、モッツァレラをのせた、手早くてボリューム満点のピザ風料理。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 583 kcal
- 材料
- ≈ $3.39
- タンパク質
- 54 g
材料
- 1 Ground chickenパック 500 g ≈ $3.91 200 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 3 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 20 g
- 4 Mozzarellaパック 125 g ≈ $1.80 60 g
- 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 70 g
- 6 Bell peppers≈ $6.00 / kg 50 g
- 7 Dried oregano 1 g
- 8 Salt 2 g
- 9 Ground black pepper お好みで
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
準備: ひき肉を卵、塩、こしょうと混ぜ、オーブン用シートの上に薄く円形に広げる。
生地を焼く: 200 °C に予熱したオーブンに入れ、汁が抜け、縁が固まり始めるまで約12分焼く。
余分な汁を取り除く: 天板をオーブンから取り出し、表面が乾いたままになるよう注意して汁をそっと捨てる。
具材をのせる: 生地にトマトペーストを塗り、トマトを並べ、ピーマンを散らし、モッツァレラを重ね、オレガノをふる。オーブン皿の上で開いた状態を保つ。
仕上げ: ピザを再びオーブンに戻し、中火で約10分焼き、上部がとろけ、縁が少しこんがりするまで。目安は上部の黄金色と具材の柔らかさ。
盛り付け: オーブンから取り出し、5分置いてから薄切りにして盛る。香草や簡単なサラダを添えると良い。
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
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