Тунец және авокадолық поке табағы
Жылуланған қызылшадан тұратын табақ, тунец, авокадо, қызылша, морковь және кукурузадан, соя-қайыс соусымен және кунжутпен безендірілген.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 544 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.44
- Ақуыз
- 31 г
Құрамы
- 1 Canned tunaҚаптамa 170 г ≈ $1.80 85 г
- 2 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.14 70 г
- 3 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 80 г
- 5 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 50 г
- 6 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
- 7 Soy sauce 15 мл
- 8 Sesame seeds 4 г
- 9 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г
- 10 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 8 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаны суық сумен жуып, су ақшыл болғанша жу. 140 мл су қосу, қайнатып, қақпасын жапып, төменгі отта 15 минутқа жумсақ болғанша пісір. Оттан алып, қақпасы жабылған күйінде 5 минут қалдыр.
Қызылшаны жұқа талшықтарға кесіп, морковьді ірі темірге пісіріп, жасыл шалыны ұсақтай кесің.
Авокадолық жартылай кесіп, тұқымын алып, 2 см бөлшектерге кесіп, туынды сұрнақ сұйықтығының жартысын қосып араластыр.
Тунецті сұйықтығынан алып, вилкамен ірі бөлшектерге бұзаңда. Кукурузаның сұйықтығын ағыз.
Соя соусын қалған сұрнақ сұйықтығымен араластыр.
Қызылшаны табаққа салып, қызылша, морковь, кукуруза, авокадо және тунецті секцияларға бөліп қой.
Соуспен құйып, кунжут пен жасыл шалымен безендір. Туынды немесе қыздырылған күйінде бер.
Кеңестер
- Неге осылай
- Rinse rice to remove excess starch so it stays separate and doesn’t turn mushy when mixed with dressing later. Use cold water to stop cooking immediately and avoid gummy texture.
- Немен алмастыруға болады
- Replace cucumber with shredded carrot (40g) for crunch; swap avocado for 100g mashed mango if no avocado. Skip corn if unavailable. It’s just for texture.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking rice turns it dry and clumpy; check by pressing a grain. It should hold shape but feel soft. Smell burnt soy sauce if you overheat it.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or store rice and toppings separately for 2 days; reheat rice in microwave (1 min) and add cold toppings. Freeze rice only if mixed with dressing. It’ll get soggy.
- Немен беру
- Pair with miso soup for a light dinner or serve with a side of edamame for extra protein. Works for a quick weekday meal or a packed lunch.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.