Тунец пен авокадомен поке

1. 1 Canned tunaҚаптамa 170 г ≈ $1.80 85 г
2. 2 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.16 70 г
3. 3 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 80 г
5. 5 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 50 г
6. 6 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
7. 7 Soy sauce 15 мл
8. 8 Sesame seeds 4 г
9. 9 Lemon≈ $4.65 кг үшін 10 г
10. 10 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 8 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: күрішті салқын сумен мөлдір болғанша жуып шығыңыз; орташа көлемдегі кастрюльде суық орташа отта қайнатыңыз, күрішті салып, бетін жауып 15–20 минут жұмсарғанша пісіріңіз; оттан алып бетін жауып 5 минут тынық тұрыңыз, сосын шанышқымен босатыңыз.

2. Дайындау: қиярды 0,5 см жұқлықта ұшталғандай етіп кесіңіз; авокадоны шамамен 2 см көлемінде текшелерге кесіңіз; жүгеріні қалпында қалдырыңыз; тунецті вилкпен езіңіз.

3. Дайындау: май қосуға болмайды; пиязды ұсақ сақиналарға немесе жарты сақиналарға тураңыз; жасыл пиязды қажет болса кейінге себіңіз.

4. Сборка: тақтайшаға күрішті біркелкі қабат-қабат етіп немесе кіші секторларға бөліп жайыңыз да, секторлар пайда болсын.

5. Әр секторға қиярдың ломиктерін, авокадоның текшелерін және езілген тунецті қойыңыз.

6. Дәмдеуіш: соя соусын дәміне қарай құйыңыз; кунжут пен жасыл пияз себіңіз; ингредиенттерді мұқият, бірақ нәзік араластырыңыз.

7. Подача: порциялап беріңіз; қажет болса қосымша жасыл бұтақтармен безендіріңіз.

8. Алдын ала дайындау: күріш пен дресингті алдын ала дайындауға болады; берер алдында тек ингредиенттерді жинап дресингті қосыңыз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.