Қарта картошкасыз жеңіл тауық сорпасы көкөністермен

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 120 г
2. 2 Broccoli (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 80 г
3. 3 Green beans (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.70 80 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
6. 6 Celery stalksҚаптамa 400 г ≈ $2.20 40 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: тауықтың төс етін, пияз бен селераны жуып алыңыз; сәбізді тазалаңыз.

2. Сорпаның көлемі 2 л болатын кастрюльге тауықтың төс етін, пияз бен селераны салып, 500 мл су құйыңыз. баяу отта 15 минут қайнатыңыз.

3. Сорпадан тауық етін алып шығыңыз, суығанша тетініп, 2 см шамасында шағын кесектерге тураңыз.

4. Сорпадағы сәбізді дөңгелектап турап салып, баяу қайнатуға жеткізіп, 5 минут қайнатыңыз.

5. Жасыл бұршақ пен брокколиды қосып, тағы 5 минут баяу отта қайнатыңыз, көкөністер жұмсарғанша.

6. Қайта туралған тауықты кастрюльге қайтарып салыңыз, дәміне қарай тұздап, бұрыш қосып укроп себіңіз; араластырıp оттан шығарыңыз, шөптері жарқырап тұрған кезде.

7. Подача: сорпаны ыстық күйінде беріңіз, қажет болса қосымша жасыл шөппен және нанмен безендіріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.
• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.