Қантсыз сұлы ботқасы жұмыртқа мен ірімшікпен

1. 1 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 50 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 20 г
4. 4 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 8 г
5. 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 4 г
6. 6 Salt 1 г
7. 7 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жасыл пиязды жуып, 2–3 см етіп кішкентайлап тураңыз.

2. Кәстрөл көлемі ~2 литрлікті дайындап, су құйыңыз да плитаны қосыңыз; жұмыртқаны дайындау тәсілін таңдаңыз және қызмет етуге арналған тарелканы алдын ала жылытыңыз.

3. Суға оның негізінде сұлы жармасын құйыңыз, су қайнағанша орташа отта қайнатыңыз; отты төмендетіп, 4 минуттай қайнатыңыз, тұрақты араластырыңыз; дәміне қарай тұз қосып, қоюланғанша варьатыңыз.

4. Сұлы ботқасын әлі бір минуттай әлсіз отта қайната беріңіз, ботқа қоюланғанша және біркелкі болғанша; оттан алыңыз, сары май қосып толық ерігенше араластырыңыз.

5. Ірімшікті үккіштен өткізіп ботқаға құйып, баяу отта ерігенше және масса біркелкі болғанша араластырыңыз; ботқа кремді болуы керек және аздап созыла қалуы тиіс.

6. Дайын тағамға жұмыртқаны үстіне қойыңыз, дәміне қарай тұздап, бұрыштап, үстіне жасыл пияз себіңіз; бірден ыстық күйінде қызмет етіңіз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.