Gorzka owsianka z jajkiem i serem
Gęsta owsianka ugotowana na wodzie, podana z tartym serem i smażonym jajkiem, posypana szalotką.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 360 kcal
- Składniki
- ≈ $1.03
- Białko
- 18 g
Składniki
- 1 Rolled oatsopakowanie 400 g ≈ $2.60 50 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 20 g
- 4 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 8 g
- 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 4 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Umyć i drobno posiekać szalotkę, posypać ser na tarce.
Dodać do garnka 150 ml (⅔ szklanki) wody, doprowadzić do wrzenia, wsypać płatki owsiane, posolić i gotować na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając, aż stanie się gęsta.
Zdejmować z ognia, dodać połowę masła i tarty ser, wymieszać do stopienia sera.
Rozpuścić pozostałe masło na patelni i usmażyć jajko na średnim ogniu przez 2–3 minuty, aż białko się zaje.
Wyłożyć owsiankę na talerz, ułożyć na niej jajko, doprawić pieprzem i posypać szalotką.
Porady
- Dlaczego tak
- Cook oats only 4 minutes to avoid mushiness; overcooking turns them gummy and releases excess starch.
- Zamienniki
- Use feta (20g) for cheese if you don’t have hard cheese; swap green onion for chives (8g) if unavailable.
- Częste błędy
- Overcooked oats will look glossy and clump together; if they smell overly sweet, you’ve cooked them too long.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or within 1 day; reheat in a microwave for 1 minute, stirring halfway, but texture will soften.
- Z czym podać
- Pair with a slice of whole-grain toast and a cup of black coffee for a balanced morning meal.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.