Смажена вівсянка з яйцем та сиром
Густа вівсянка на воді, приправлена тертим сиром та смаженим яйцем, присипана зеленою цибулею.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 360 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.03
- Білок
- 18 г
Інгредієнти
- 1 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 50 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
- 4 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 8 г
- 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 4 г
- 6 Salt 1 г
- 7 Ground black pepper за смаком
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Зелену цибулю вимити та дрібно нарізати; сир натерти на тертці.
Довести до кипіння 150 мл води, засипати вівсяні пластівці, посолити та варити на слабкому вогні 5 хвилин, постійно помішуючи, до густої консистенції.
Зняти з вогню, додати половину масла та тертий сир, перемішати до розплавлення сиру.
Останнє масло розтопити на сковорідці та підсмажити яйце на середньому вогні 2–3 хвилини, поки білок не згуститься.
Викласти вівсянку на тарілку, зверху покласти яйце, поперчити та присипати зеленою цибулею.
Поради
- Чому так
- Cook oats only 4 minutes to avoid mushiness; overcooking turns them gummy and releases excess starch.
- Чим замінити
- Use feta (20g) for cheese if you don’t have hard cheese; swap green onion for chives (8g) if unavailable.
- Де помиляються
- Overcooked oats will look glossy and clump together; if they smell overly sweet, you’ve cooked them too long.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or within 1 day; reheat in a microwave for 1 minute, stirring halfway, but texture will soften.
- З чим подати
- Pair with a slice of whole-grain toast and a cup of black coffee for a balanced morning meal.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.