Несладкая овсянка с яйцом и сыром

1. 1 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 50 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 20 г
4. 4 Лук зелёныйупаковка 50 г ≈ $1.30 8 г
5. 5 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 4 г
6. 6 Соль 1 г
7. 7 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: промыть зелёный лук⁴ и нарезать мелко (2–3 см); подготовить кастрюлю объёмом около 2 литров, налить воду и поставить на плиту; выбрать способ приготовления яйца² и подогреть тарелку для подачи.

2. Готовка овсянки¹ на воде: довести воду до кипения на среднем огне, всыпать овсяные хлопья, уменьшить огонь до слабого, варить 4 минуты, помешивать; посолить по вкусу и продолжать варить до легкой загустенности.

3. Доваривание каши: продолжать варить на слабом огне ещё около минуты, пока каша не станет густой и однородной; снять с огня, добавить сливочное масло⁵ и перемешать до полного растворения.

4. Добавление сыра³: всыпать тёртый сыр в кашу и перемешивать на слабом огне до расплавления сыра и однородности массы; каша должна стать кремовой и тянуться немного.

5. Приготовление яйца²: выбрать способ приготовления яйца. Обжарить на сковороде на среднем огне до образования золотистой корочки и до полного схватывания белка, желток останется жидким; или сварить всмятку примерно 5–6 минут, затем очистить.

6. Сборка блюда: положить яйцо² сверху на кашу, посолить и поперчить по вкусу, посыпать зелёным луком⁴; подать сразу hot, горячим.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».