Fırında tatlı patates, tavuk ve brokoli

1. 1 Sweet potatoes≈ $2.00 kg başına 200 g
2. 2 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 150 g
3. 3 Broccoli (frozen)paket 400 g ≈ $1.80 120 g
4. 4 Olive oil 8 ml
5. 5 Paprika 1 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 kg başına 10 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: patatesi yıkayın, kabuğunu soyun ve yaklaşık 2 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin; fırını 200°C’ye ısıtın; tepsiyi hazırlayıp yağlı kağıdı serin.

2. Kurutun patatesi kağıt havluyla, yağı, tuzu ve kırmızı biberiyle karıştırın; patatesler altın rengi ve yumuşayıncaya kadar 200°C'de 15 dakika tepside pişirin.

3. Patateslerin üzerine kuşbaşı tavuk, sarımsak ve brokoli ekleyin; karıştırın ve aynı sıcaklıkta tavuk pişip brokoli çıtır olana kadar 15 dakika daha pişirin; üstü kızarmış olsun ve tavuk pişsin.

4. Tepsiyi fırından çıkarın, limon suyu gezdirip aromasının eşit dağılması için hafifçe karıştırın; limon suyu iyice çarpışsın diye 2–3 dakika daha fırına geri koyun.

5. Servis edin; fırından çıkarıp sıcak olarak tabaklara servis edin; tadına göre yeşillikle süsleyin; yanına hafif bir salata veya pilav ile uyum sağlar.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.