Фета мен ноқат қосылған шакшука

Name: Фета мен ноқат қосылған шакшука
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Eggs — 2 шт; Feta or brined cheese — 60 г; Canned chickpeas — 100 г; Tomatoes — 180 г; Onions — 60 г; Garlic — 5 г; Olive oil — 10 мл; Paprika — 2 г; Cumin — 1 г; Salt — 1 г; Ground black pepper — 1 г

Ноқат, фета және жылы дәмдеуіштер қосылған қою қызанақ тұздығындағы жұмыртқа. Бұл тағам тойымды әрі бір табада дайындалады.

Уақыты: 25 мин
Порция: 623 ккал
Құрамы: ≈ $2.57
Ақуыз: 32 г

Денсаулыққа пайдалы Ақуызы жоғары Етсіз Тойымды

Құрамы

1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 2 шт
2 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 60 г
3 Canned chickpeasҚаптамa 400 г ≈ $1.20 100 г
4 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 180 г
5 Onions≈ $1.60 кг үшін 60 г
6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
7 Olive oil 10 мл
8 Paprika 2 г
9 Cumin 1 г
10 Salt 1 г
11 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Пиязды ұсақтап турап, сарымсақты майдалап, қызанақты текшелеп тураңыз.
Май құйылған табаны қыздырып, пиязды жұмсарғанша 3–4 минут қуырыңыз.
Сарымсақ, паприка және зира қосып, хош иісі шыққанша 30 секунд қыздырыңыз.
Қызанақ, ноқат, тұз және бұрыш қосып, тұздық қоюланғанша 8–10 минут бұқтырыңыз.
Тұздықтың ішінен екі ойық жасап, оған жұмыртқаларды жарып салыңыз да, үстіне фетаны үгітіңіз.
Қақпағын жауып, ақуызы ұйып, сарыуызы жұмсақ болып қалғанша 5–7 минут пісіріңіз.
Оттан алып, дастарқанға қояр алдында 1 минут қоя тұрыңыз.

Кеңестер

Неге осылай: Warm the paprika and cumin in the oil before the tomatoes go in. In 30 seconds the spices release their aroma and don't have time to turn bitter.
Немен алмастыруға болады: Swap the feta for brynza in the same 60 g, and add less salt then. Swap the canned chickpeas for 100 g of boiled beans.
Жиі кездесетін қателер: Most often the eggs are overcooked. The white turns firm and the yolk dull after just 7 minutes under the lid.
Сақтау және жылыту: Keep in the fridge for up to 2 days and don't bring it back to a boil. Reheat over low heat under a lid for 3 to 4 minutes. The yolk will be firmer after storage.
Немен беру: Serve for breakfast with toast or a piece of regular bread to scoop up the thick tomato sauce.

Қысқаша

Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	623 ккал	31%
Ақуыздар	32 г	42%
Май	37 г	53%
Көмірсулар	41 г	16%
100 г-ға арналған	118 ккал

Құны

≈ $2.57бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — feta or brined cheese.