Шикі брокколи, алма және тауық еті қосылған қытырлақ салат

Name: Шикі брокколи, алма және тауық еті қосылған қытырлақ салат
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Fresh broccoli — 120 г; Apples — 70 г; Chicken breast fillet — 110 г; Red onion — 20 г; Sunflower seeds — 10 г; Dried cranberries — 10 г; Hard cheese — 20 г; Greek yogurt — 50 г; Apple cider vinegar — 6 мл; Honey — 4 г; Mustard — 3 г; Salt — 2 г; Ground black pepper — 0,5 г

Жаңа брокколины ұсақ гүлшелеріне кесіп, алма, қызыл шалы, ет, қатты сүт, күнбағыс тұқымы және қарбызға ұқсас жемістерді грек йогуртымен жасалған жеңіл соусқа салады.

Уақыты: 30 мин
Порция: 440 ккал
Құрамы: ≈ $2.63
Ақуыз: 40 г

Денсаулыққа пайдалы Ақуызы жоғары Салат

Шикі брокколи, алма және тауық еті қосылған қытырлақ салат

Құрамы

1 Fresh broccoliҚаптамa 400 г ≈ $2.00 120 г
2 Apples≈ $3.50 кг үшін 70 г
3 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 110 г
4 Red onion≈ $3.00 кг үшін 20 г
5 Sunflower seedsҚаптамa 200 г ≈ $2.00 10 г
6 Dried cranberries 10 г
7 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 20 г
8 Greek yogurtҚаптамa 250 г ≈ $1.80 50 г
9 Apple cider vinegar 6 мл
10 Honey 4 г
11 Mustard 3 г
12 Salt 2 г
13 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Қоймада тұзды суға етті 15–18 минут қайнатыңыз: ет ақшыл болуы керек, сұйықтығы анық болуы тиіс. Суытып, кубікшелерге кесіңіз.
Брокколині ұсақ гүлшелеріне (1–1,5 см) бөліп, ұзын сабақтарын тазалап, жұқа дөңгелекке кесіңіз. Алманы ұсақ кубікшелерге, қызыл шалыны жұқа жартылай жартылай дөңгелекке кесіңіз, сүтті риштаңыз.
Соусқа грек йогурты, алма сіркесі, бал, хрен, тұз және бидай тұзды қосып, араластырыңыз. Брокколи, алма, шалы және етті соусқа қосып, 10 минут тұрғызыңыз: брокколи жұмсақтайды, бірақ жаңбырлы болуы керек.
Табаққа салып, сүтті, күнбағыс тұқымы мен қарбызға ұқсас жемістермен безеңіз.

Кеңестер

Неге осылай: Cut the broccoli into small florets and the stems into thin rounds. In the dressing it softens slightly in 10 minutes and stays crunchy.
Немен алмастыруға болады: Use raisins or chopped dried apricots, 10 g, instead of cranberries. Thick sour cream, 50 g, can replace the Greek yogurt.
Жиі кездесетін қателер: Broccoli goes limp if it sits in the dressing for more than 2 to 3 hours. For a packed lunch, carry the dressing separately.
Сақтау және жылыту: Keeps up to 2 days in the fridge: dressed broccoli softens a little but stays good. Do not reheat.
Немен беру: Pack it for lunch with a flatbread or a slice of bread.

Қысқаша

Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	440 ккал	22%
Ақуыздар	40 г	53%
Май	17 г	24%
Көмірсулар	36 г	14%
100 г-ға арналған	104 ккал

Құны

≈ $2.63бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — chicken breast fillet.