生ブロッコリー、りんご、鶏肉のシャキシャキサラダ

1. 1 Fresh broccoliパック 400 g ≈ $2.00 120 g
2. 2 Apples≈ $3.50 / kg 70 g
3. 3 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 110 g
4. 4 Red onion≈ $3.00 / kg 20 g
5. 5 Sunflower seedsパック 200 g ≈ $2.00 10 g
6. 6 Dried cranberries 10 g
7. 7 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 20 g
8. 8 Greek yogurtパック 250 g ≈ $1.80 50 g
9. 9 Apple cider vinegar 6 ml
10. 10 Honey 4 g
11. 11 Mustard 3 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 塩水でチキンブレストを15–18分茹でる。肉が白くなり、汁が透明になるまで。冷まして、小さめの立方体に切る。

2. ブロッコリーを1–1.5センチの小さな花房に切り分け、長い茎は薄く輪切りにする。リンゴを小さめの立方体に、赤玉ねぎを薄い半月切りに、チーズを細かくすりおろす。

3. ヨーグルト、リンゴ酢、蜂蜜、マスタード、塩、コショウを混ぜ合わせる。ブロッコリー、リンゴ、ねぎ、チキンにドレッシングをかけ、10分置く。ブロッコリーはやわらかくなるが、サクサク感が残る。

4. ボウルに移し、チーズ、ひまわりの種、クランベリーをトッピングする。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。